整个工业链都在努力阻碍“舌头处的垃圾”

中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） 原始标题：正式实施“促进和管理餐饮业的措施”。整个工业链试图防止“舌头上的浪费”。商务部的数据表明，我国家的餐饮消费在2024年达到55.7万亿元人民币，占零售消费品总销售额的11.4％，使其成为最大的类别。这些数据也是对“食物对人类最重要的事情”的最佳解释。 6月15日，正式实施了“促进和管理餐饮业的建议”（因此被定义为“措施”），由商务部和国家发展和改革委员会释放。其中，完善对抗食品废物的相关要求已成为这些步骤的主要亮点，A n已经提出了一系列特定步骤，以防止浪费。在许多情况下，阐明了反巴苏拉措施。近年来，我的国家一直在促进和实施反食品法和《粮食安全法》，“盘子的清洁行动”正在努力地进行，并继续改善食品和粮​​食保存的长期机制。目前实施的步骤完善了对抗食品废物的相关要求，并阐明了食品管理服务，指南和提醒，食品和服务分配以及集体食品和宴会服务，自助餐服务，外卖服务和其他方案的反食品废物要求；鼓励和指导餐饮服务运营商，从优化审查用餐需求，丰富菜单信息，提供公共勺子和筷子，提供包装服务并提供CD奖励的各个方面加强反食品工作。记者指出，许多餐饮公司进行ED主动性指导消费者根据需要订购食品辩护，并为消费者提供舒适的饮食后。 The leader of the with -thee Department of Xiabu Xiabu told China Consumer News Reporter: "Our store has changed large parts in small parts, setting up jiugong format dishes to order orders, mapResist a small number of different types, and provide customers with packaging services. Takeaway rice is divided into 260 grams and 180 grams to prevent food waste. "The hot pot brand Zhuan sets a dual volume control mechanism in the service process: After the客户完成了订单操作，服务人员将对菜肴进行第二次确认，证明它是正确的，并提交命令，以防止促销材料的消费过剩，但也要注意通过桌面的volumecumecumemecumecumecumemer Yuang Yu，许多供应商中许多餐饮公司目前都在以目前的方式指导消费者，这GH多种步骤。一方面，我们可以加强宣传和教育，并主张通过提醒服务进行适度和消除废物；另一方面，我们将更改盘式供应模型，并启动选项，例如小零件和半零件，以促进消费者选择需求。杨Yu认为，提案的实施对于推动餐饮业的绿色转型和整合可持续发展的基础是积极的意义。从订购提醒到提供链条优化，除了前期消费指南外，节省餐饮行业正在从餐桌托图尔工业链中前进。这些步骤清楚地指出，鼓励餐饮服务运营商使用信息技术来研究用餐需求，并进行食物提取，储存，加工等。科学管理并提高食材的使用速度。杨Yu说，一些餐饮公司有广告选择了更科学的库存管理方法来合理控制库存量，以防止库存过多引起的废物。同时，增强食物提取的管理，确保食物的新鲜度和质量，加强管理和烹饪联系，并减少食物浪费。不难知道，在倡导服务时，许多餐饮公司还为厨房的供应方面做了精致的创新。例如，北京Huatian小组建议基于口头单位的食品服务计划。 “通过长期观察，发现大多数成年人平均每餐38嘴。因此，“ 38口标准”标准在前端实施。订购系统将以中等程度的秩序显示，低价的小部分和一组2至3人。” “我们已经建立了一个供应链合作平台，以实现共享实时信息并减少资源损失。我，我们已经建立了收购和接受标准，以确保商店获得可直接使用并拥有Makokonon控制损失的净材料。 “上述XIABU XIABU负责人说，通过优化内部供应过程，企业可以迅速响应当地需求的波动，并防止积压或失价造成的损失。”干净的盘子动作“已成为一种新趋势。现在，人们消费餐饮的概念已经改变。越来越有礼貌地“盘子的清洁动作”比拥有一个广泛而慷慨的消费者更有礼貌，而当他和他的女性朋友首先去餐厅吃晚饭时，尚待浪费的工作只能避免使用订单，这是在订单中遇到的订单。主动提醒他们的菜肴数量。客户订购将大大超过吃饭的人数，他们将提醒他们调整食物的数量。消费概念的变化成为抗食品废物的重要驱动力。 1990年代出生的消费者郑隆克西安（Cheng Yongxiang）认为，在晚餐时治疗客人时，庞贝不再在追逐桌子填充的桌子，而是要求每道菜都可以是碟片。 “这个概念是由周围的同事和朋友进行的。” “过去，当我出来吃晚饭时，我会点很多东西，但是即使我知道自己无法完成，它也没有打包我的脸，这并没有造成太多垃圾。”剩下的。在采访中，记者的同情者说，过多的剩菜不仅会导致浪费成分，而且还可以实施清洁制造商，以及回收和浪费的成本，还可以实施，这将是供应公司的胜利和胜利卢比。从供应链到重塑消费习惯，对“舌头废物”的反对旨在建立更健康的饮食概念。步骤通过了餐饮业的健康和标准发展的相应要求，并鼓励餐饮服务运营商开发社区的流行餐饮和类别，绿色和健康的餐饮，提高服务质量，创新的消费情况以及丰富餐饮的供应。同时，步骤鼓励和支持餐饮服务运营商和行业协会，以探索和继承传统的餐饮文化，开发餐饮业，促进行业餐饮和农业之间的关系，食品加工，旅游业和休闲行业之间的关系，并将努力促进教学行业的高质量发展。一名负责中国烹饪协会的相关人员告诉中国消费者新闻记者，自2024年以来E组织继续加深了这些反食品活动，并通过诸如释放计划，修复专业研讨会，注意注意力经济的食物以及相关活动等倡议来在整个行业中创造强大的环境储蓄。其中，有34个节能的食堂在系统建设，宣传步骤，精致服务，创新技术，科学和无害的烹饪以及无害的厨房处理方面取得了惊人的成果。此外，通过宣传和展示常见案例，共享良好的经验和技能，其他食堂也提供了参考。